Mange nye kontakter knyttet på messen i Berlin

En liten delegasjon med medlemmer i Morsa 1833 besøkte verdens største matmesse – Internationale Grüne Woche – i Berlin. Messen blir besøkt av ca 500.000 mennesker, og det er mer enn 10 kilometer med utstillere og stand. I samarbeid med Innovasjon Norge og Arcus/Norske Akevitters Venner sørget vi for at Morsa Aquavit også i år ble tilbudt de besøkende på messen. Oppholdet på messen ble benyttet til å knytte verdifulle kontakter med mange interessante personer og representanter for mange lokale produsenter og leverandører av opplevelser og mat/drikke. Høydepunktet var kanskje likevel da vi fikk en kort samtale med Landbruksminister Jon Georg Dale. Han var svært interessert, og fikk også overlevert sitt eksemplar av boken vår som dokumenterer brennerihistorien til Moss.

Vår lille delegasjon fikk også delta på en staselig mottakelse på den Nordiske ambassaden. Også denne anledningen ble benyttet til å knytte nye kontakter.

Gruppen fikk også tid til et besøk på KaDeWe, det nest største varehuset i Europa. Her ble det selvfølgelig lagt inn en tur til gourmetetasjen i 6. etasje. Vi fikk også tid til å smake på lokal tysk mat på Dicke Wirtin samt å feire en 70-årsdag til en av deltakerne. Dette siste skjedde på en idyllisk italiensk restaurant i nærheten.

Vi takker for turen, og tar nå en evaluering på om vi skal fortsette med dette som et tilbud til våre medlemmer.

Noen bilder fra turen:

Kjempefin medlemsfest i Rundhuset.

Medlemsfest for Morsa 1833 ble avholdt på selveste fødselsdagen for vår forening. Det er nå 17 år siden foreningen ble stiftet, og det er like lenge som Morsa Aquavit har vært tilgjengelig på Vinmonopolet. Han som er hovedårsaken til at Morsa kom på flaske igjen og dannelsen av vår forening, Jon Roth Nilsen, måtte melde avbud på grunn av sykdom. Kl 18:33 var alle påmeldte registrert, og etter at velkomstdrikken var servert, kunne Precident Jørn Ramberg  ønske 62 gjester velkommen til medlemsfest. Blant gjestene var også ordfører Hanne Tollerud.  Det tok ikke lang tid før Brith Bakken engasjert kunne introdusere kveldens mat, koldtbord med noen varme retter. Fantastisk god mat der gjestene blant annet kunne velge mellom alpakkagryte, kjekjøtt, elgkarbonader, tyttebærrømme, laksepaté, gjeddepaté, gjeddekaker (selvfølgelig!) og mye, mye annen spennende mat med gode smaker. Den vakkert tilberedte buffé ble besøkt gjentatt ganger og i flere runder, og det ble selvfølgelig servert veldig passende drikke – Morsa Aquavit og Moss Konventionsøl! Ordføreren hadde med blomsterhilsen til foreningen som ble ledsaget av noen velvalgte ord med hyggelig omtale og skryt av vår forening.

Det var tid for å dra i gang dansen, og til å hjelpe oss med det stilte Match Pitch (Frode og Renate) opp. Det var tydelig at musikken fenget, og dansegulvet ble raskt fylt opp med glade festdeltakere som sikkert også så sitt snitt til å trimme vekk noen av kaloriene som nå hadde gjort sitt inntog. Men det skulle bli mer, kaffe og marsipankake ble satt frem og også dette ble vel mottatt.

Etter nye runder på dansegulvet og i baren var det plutselig tid for å komme seg hjem i en litt regntung natt. Rundhuset var en perfekt ramme for medlemsfesten, og vi kommer gjerne tilbake hit. Takk til Brith Bakken for deilig mat, til serveringspersonalet Solveig, Nora og Christian for imponerende innsats rundt bordene og på kjøkkenet, til Birgitte som hadde ansvaret og full kontroll i baren og til Match Pitch som bidro med veldig fin musikk.

Nedenfor finner du noen bilder fra medlemsfesten.

 

Omvisningstur med rakfisk på Arcus

2016-11-arcus-03Den tradisjonelle tur til Arcus i regi av Morsa 1833 var i år lagt til en torsdag. Det hadde med stor sannsynlighet innvirkning på deltakelsen. Det var 16 deltakere inkludert sjåfør John Hovland.

Til tross for tunnelarbeid og andre hindringer på veien fra Moss til Gjelleråsen ble turen gjennomført på en ytterst behagelig måte på 1 time. Dette var uten køkjøring og brå oppbremsninger. John Hovland skal ha mye av æren for en ytterst behagelig transportetappe. Medvirkende til at turen opp til Arcus og retur ble en fin opplevelse var serveringen av Morsa og Konventionsøl. Det ble også kåsert om brennevins- og aquavithistorie og da med spesiell vekt på Henrik Gerner og hans virke i Moss.

På Arcus ble vi tatt godt imot av Gunhild Aasland. Hun var vår guide gjennom det imponerende anlegget på Gjelleråsen. Hun fortalte om overgangen fra Vinmonopolet til produksjons- og engrosselskapet Arcus, om eierskapet i Arcus og ekspansjonen de siste årene med oppkjøp av De Danske Spritfrabikker (bl.a. Gammal Dansk produseres nå på Gjelleråsen). Vi var innom de ulike juleakevittene og deres forskjelligheter.

Vi fikk se ut over det enorme og nesten heltautomatiserte tapperiet. Hun geleidet oss selvsagt innom ”krydderimuseet”, hvor vi fikk lukte, smake og ta på de mange krydderiene som brukes i fremstilling av de ulike akevitter og bitter. Det var også spesielt å få se brennerirommet med de store kobberkolbene. Det store lagringsrommet med de mange eikefat som tidligere var blitt brukt til lagring av sherry, og nå ga smak og farge til de ulike akevittypene.

Rundvisningen ble avsluttet i ”Jubileumsrommet”, hvor de mange fat med ulike jubileumsakevitter ligger. Der ligger også Morsafatet.

Gunnhild Aasland øste av sin kunnskap til oss under hele rundvisningen, men her i Jubileumsrommet fikk vi en gjennomgang av de akevitter som vi fikk til en ellers mild og helt nydelig rakfisk.

Lørdagsutflukt til Atlungstad Brenneri

Morsa 1833 inviterte til medlemstur til Atlungstad Brenneri i Stange lørdag 24. september 2016. Brenneriet ligger litt sør for Hamar – helt ut mot Mjøsas bredder.  36 deltakere forlot Moss i 9-tiden og satte kursen nordover. Underveis ble det servert baguetter, Konventionsøl og en Morsa Aquavit og turen gikk unna på fine veier. Daglig leder Else Braseth tok vel i mot oss sammen med brennerimester Asbjørn Hoelstad. Gruppen ble delt i to og vi fikk en interessant omvisning på hele anlegget – det gikk opp og ned bratte trapper, ute og inne, gjennom mørke potetkjellere og forbi fulle tanker hvor potetene småkokte på sin vei mot en transformering til herlig drikke. Det hele endte opp i en felles samling i storstova der det ble servert lokal potetsuppe samt 4 forskjellige akevitter og selvvalgt boblende drikke. Sang og stev akkopagnerte det hele før en relativt søvntung busslast satte kursen mot Moss igjen.

Vi takker for oppslutningen om arrangementet og kommer sikkert tilbake med lignende tilbud til våre medlemmer senere.

Nedenfor finner du noen smakebiter av bilder som ble tatt på turen. Du kan lese litt mer om Atlungstad Brenneri her.

Morsavandring i strålende sol

2016-06 Morsavandring GernerlundenNok en Morsavandring ble avviklet lørdag 4. juni – i strålende sol og med 220 fornøyde Morsavenner. Arrangørene er meget godt fornøyd med vandringen som i år startet i Melløsparken/Gernerlunden. Her ble vandrerne ønsket velkommen med servering av litt fingermat sammen med en Morsa og øl. Trine Lise Heilmann fortalte om Gernerfamiliens (Hanna Gerner) tilknytning til området og også litt om hvordan storgården Melløs lå her på 1800-tallet. Gotmar Rustad (kjent fra «En akevisitt» på Løiten brenneri) hadde også en humoristisk innfallsvinkel til det tekniske rundt fremstilling av sprit – og litt om den betydning aquavit har hatt som helsebringende (?) stoff opp gjennom tidene. Øystein Sørensen (kjent som Solon) underholdt ved start med viser og gitar.

Følget tok så bena fatt – flott ledet av en gruppe fra Krapfoss Hornorkester – og la turen bortom Malakofftoppen. Her fortalte Haakon Hattevig om hvordan de store «brennevinskongene» levde og utøvet sitt virke. Her ble det servert en Morsa – og litt vann til de som måtte ønske det. Turen gikk videre ned til Skarmyra. Her var Mosseølets Venner vertskap – og serverte Kong Karl sommerøl – en leskende drikk i sommervarmen. Her slapp også Gotmar Rustad til med flere morsomme historier knyttet til akevitten. Vandrerne hadde litt vondt i magen da de gikk herfra – men det var på grunn av all latteren som ble Gotmar Rustad til del. Noen svingte innom Allaktivitetshuset for noen «nødvendig ærend», men kom seg raskt inn i prosesjonen igjen – som nå var på vei til Basartaket. Her ventet Gunnar W.R. Johansen og May Mollan med nok en «liten en», og Erik Fundingsrud stod klar til å fortelle om kampene på Moss i 1716 og slaget på Vincent Buddes plass. I skyggen fra de store trærne på Basartaket avsluttet vi med å ta en skål for seieren over svenskene – og Erik avsluttet med «hva venter i på» – og da skjønte vandrerne at det var strake vegen til Mossehallen. 1/3 av Mossehallen var flott pyntet og vandrerne kunne slå seg ned og hvile sine ben – ledsaget av deilig mat og ennå mere godt drikke. Det drøyde ikke lenge før Tombstones slo an tonen – og spilte til dans helt til godt fornøyde vandrere kunne ta fatt på hjemveien.

Vi kommer tilbake med flere bilder fra vandringen så snart vi har dette klart. Her kommer noen smakebiter.

Byavisa Moss v/Arne Kr. L. Stellander var med på årets Morsavandring, og har vellvilligst delt noen av sine bilder med oss i Morsa 1833. Vi takker hjertligst og du kan se disse bildene her:

Glade Morsavenner på Grüne Woche i Berlin

GruneWoche-010Også i år ble det tur til Grüne Woche i Berlin – verdens største matmesse med ca 500 000 besøkende. Innovasjon Norge deltok på messen for 29. gang og Morsa 1833 hang seg på med noen glade Morsavenner for 5.gang. Selv om det ikke var mer enn 12 deltakere denne gangen og vi ble snytt for mottakelsen på ambassaden, var det en meget fornøyd gjeng som virkelig ble lagt merke til der nede. Les mer

Omvisning på Arcus med Morsavenner

SAMSUNG CSCFredag 20. november startet 19 forventningsfulle Morsavenner på busstur til Arcus. Som seg hør og bør ble det servert en reisedram for å varme opp stemningen. Vel fremme ble vi møtt av vår alltid hyggelige guide, Elisabeth Gjestland. Hun kunne by på en velkomstdrink som smakte fortreffelig. På slutten av dette referatet kommer oppskriften for de som ønsker å bruke den i jula – eller i en annen anledning.  Omvisningen på Arcus ble en reise i produksjon av aquavit og mange andre brennevinsmerker. Elisabeth kunne sin historie om Arcus som hun fortale med en overbevisende glød. Besøk i tønnelageret med 8000 tønner imponerte oss alle.  Som vanlig ble besøket avsluttet med rakefisk og dertil hørende drikke. Materialer fra gamle tønner er brukt til å lage et flott spisested med plass til 15 personer rundt hvert bord – som var dekket på en utsøkt måte. All ære og takk til Elisabeth.

Hilsen fra Rolf, Erik og Kirsten

Her er oppskriften på 1 drink:

8 cl (0,8 dl) tranebærjuice

4 cl (0,4 dl) Lysholm Linie ( kan selvfølgelig bruke Morsa)

Saften av en halv lime

Vil du pynte glassene litt ekstra:

Gni lime rundt kanten på glasset

Dypp glasset i farin(sukker)

Flott markering av 15 år med Morsa

Morsa 1833 15 år - 004Ordfører Tage Pettersen var en av mange gjester som hilste og gratulerte når Morsa 1833 feiret 15 år med Morsa Aquavit på lørdag. Over 80 gjester var samlet i en festpyntet Samfunnssal. På markeringen ble også Morsa Aquavit avduket i ny «innpakning» – flasken har fått ny fast etikett og vil nå kunne bli mer synlig i hyllene på polet og i barer/restauranter. Representanter fra samarbeidende foreninger Mossefossens Venner og Mosseølets Venner hilste også til jubilanten. På menyen stod koldtbord som deltakerne satte veldig stor pris på, og det ble selvfølgelig servert sammen med Mosseøl og Morsa. Litt utpå kvelden var det tid for litt dans til tonene fra Tombstones.

Les mer